100% viande bovine (origine : France). Pourcentage de matières grasses inférieur à 5. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%.
Nutriscore (Source Scanup)
ABCDE
Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)
Valeur énergétique en Kilocalories
126
Valeur énergétique en Kilojoules
528
Matières Grasses
5
dont Acides Gras Saturés
2.2
Glucides
0.01
Protéines
20
Sel
0.15
Conseils de préparation
Sortir du congélateur quelques minutes avant de déguster. Cuisson sans décongélation préalable. A la poêle dans une poêle préchauffée avec un peu de matière grasse, saisir le steak 1 minute par face. Puis laisser cuire à feu doux 9 à 10 minutes en retournant le steak régulièrement.
Conservation
***Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite du délai optimal de conservation.