100% pure viande bovine. Viande bovine origine : France. Pourcentage de matières grasses inférieur à 5. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%.
Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)
Valeur énergétique en Kilocalories
126
Valeur énergétique en Kilojoules
528
Matières Grasses
5
dont Acides Gras Saturés
2.2
Glucides
0.1
Protéines
20
Sel
0.15
Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation préalable. À la poêle : dans une poêle préchauffée avec ou sans matière grasse, saisir le steak haché 1 minute par face. Puis laisser cuire à feux doux 7 à 8 minutes en retournant le steak haché régulièrement. À consommer cuit à cœur.
Conservation
*** Plusieurs mois dans le compartiment à -18 C d'un congélateur jusqu'à la date de durabilité minimale.