Viande de porc - sel - lactose - poivre - sucre - dextrose - ail - muscade - antioxydant : acide ascorbique - conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium - ferments - boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : talc - carbonate de calcium. 144 g de viande de porc utilisée pour 100 g de produit fini. Viande de porc origine UE.