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Sauce perigueux aux truffes 1%

Albert Ménès - 200g
8.73 €  43.65/KG

Ingrédients / Composition

Eau, Porto, jus de truffes, base pour fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, sel, plantes aromatiques, sucre, tomate déshydratée, épaississant : gomme de guar, gélatine de boeuf, viande de veau déshydraté, colorant: caramel), graisse de canard, truffes noires 1%, amidon, sel, farine de blé (GLUTEN), colorant: caramel, arôme truffe noire, poivre.

Présentation du produit

La sauce Périgueux est un des grands classique de la gastronomie française. Cette sauce particulièrement longue et délicate à cuisiner se marie à merveille avec le célèbre tournedos Rossini.
Nutriscore (Source Scanup)
ABCDE

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
32
Valeur énergétique en Kilojoules
134
Matières Grasses
1
dont Acides Gras Saturés
0.4
Glucides
4.8
dont Sucres
1.1
Protéines
0.9
Sel
0.46

Allergènes

Gluten.

Conseils de préparation

Cette sauce particulièrement longue et délicate à cuisiner se marie à merveille avec le célèbre tournedos Rossini.
Conservation
À conserver au frais après ouverture.
Service consommateur
156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex, - - SA ALBERT MENES Albert Ménès 156 rue Saint Denis 92700 Colombes, - - contact@albertmenes.fr ou 01.47.15.53.00
Dénomination légale
SAUCE PERIGUEUX AUX TRUFFES 1%