Sauce nantua

Albert Ménès - 200g
4.30 €  21.50/KG

Ingrédients / Composition

LAIT frais, crème fraîche (LAIT), fumet de POISSONS de Méditerranée (eau, plusieurs variétés de POISSONS de Méditerranée, légumes d'assaisonnement (poireaux, oignons), huile d'olive vierge extra, plantes aromatiques, safran), écrevisses (CRUSTACÉ), beurre de Bresse A.O.P. (LAIT), vin blanc des Coteaux d'Aix-en-Provence (SULFITES, OEUF, LAIT), farine de blé (GLUTEN), oignons, carottes, amidon de maïs transformé, huile de tournesol, sel, protéines de LAIT, Cognac fine champagne à usage professionnel, concentré de tomates, poivre, noix de muscade. Blanc des Coteaux d'Aix-en-Provence, farine de blé(GLUTEN), oignons, carottes, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, protéines de LAIT, Cognac fine champagne, concentré de tomates, poivre, noix de muscade.

Présentation du produit

La sauce Nantua appartient à la grande famille des sauces blanches. La petite ville de Nantua, dans le pays du Bugey, possède une longue tradition de gastronomie et des ruisseaux aux eaux pures, de tout temps riches en écrevisses. Cette alliance a donné naissance à l'une des préparations gourmandes les plus subtiles de notre cuisine.
Nutriscore (Source Scanup)
ABCDE

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
140
Valeur énergétique en Kilojoules
582
Matières Grasses
10
dont Acides Gras Saturés
6.4
Glucides
7.4
dont Sucres
2.4
Protéines
4
Sel
0.9

Allergènes

Gluten, Crustacés, Oeufs, Poissons, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites.

Conseils de préparation

Prête à l'emploi, elle se réchauffe doucement, en casserole, en la tournant délicatement, sans la laisser atteindre l'ébullition. Elle peut également se réchauffer au bain-marie.
Score SIGA (sources Scanup)i
Origine
Zone de fabrication : FRA
Conservation
A conserver au frais.
Service consommateur
156 rue saint denis CF 20022 , 92707 Colombes Cedex - France - SA ALBERT MENES Albert Ménès 156 rue Saint Denis , 92700 Colombes - France - contact@albertmenes.fr ou 01.47.15.53.00
Dénomination légale
SAUCE NANTUA 200 G