Photo Poivre sauvage de voatsiperifery Albert Ménès

Poivre sauvage de voatsiperifery

Albert Ménès - 50g
12.43 €  12.43/KG

Ingrédients / Composition

POIVRE DE VOATSIPERIFERY. Traces: GLUTEN, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI ,SULFITES.

Présentation du produit

Le poivre sauvage pousse dans les zones tropicales humides de Madagascar. Lors de la récolte, il est parfois nécessaire au cueilleur de grimper jusqu'à 20 mètres de hauteur pour atteindre ce poivre d'exception. Il est frais, avec des notes d'agrumes et un piquant équilibré.

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
0
Valeur énergétique en Kilojoules
0
Matières Grasses
0
dont Acides Gras Saturés
0
Glucides
0
dont Sucres
0
Protéines
0
Fibres
0
Sel
0

Conseils de préparation

Le voatsiperifery tient son nom de voa, qui signifie fruit et de tsiperifery, qui est le nom de la plante en malagasy. Fraîche au piquant équilibré, cette baie rare et peu connue dégage une odeur boisée aux notes terreuses. Persistante et longue en bouche, elle exhale également des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs.
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Service consommateur
156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex, - - SA ALBERT MENES
Dénomination légale
POIVRE SAUVAGE DE VOATSIPERIFERY