Photo Pavés de saumon Leader price

Pavés de saumon

Leader price - 4x110g
7.35 €  7.35/KG

Ingrédients / Composition

Saumon rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha, pêché à la senne ou au chalut ou aux filets maillants et filets similaires ou filets tournants et filets soulevés en Océan Pacifique Nord-Ouest et /ou Nord-Est). *Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d’arête n'est pas exclue. Nous vous recommandons de vérifier les bouchées destinées aux enfants.
Nutriscore (Source Scanup)
ABCDE

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
96
Valeur énergétique en Kilojoules
408
Matières Grasses
1.4
dont Acides Gras Saturés
0.3
Glucides
0.6
dont Sucres
0
Protéines
20
Fibres
0
Sel
0.45

Allergènes

SAUMON.

Conseils de préparation

Décongélation : au micro-ondes : mettre les pavés de saumon dans un plat adapté et faire décongeler 5 à 10 minutes en position décongélation. Au réfrigérateur : laisser décongeler 4 à 6 heures au réfrigérateur. Idées recette : saumon à la crème sur un lit de poireaux : préparer les poireaux : préparer les poireaux en julienne et les faire revenir dans du beurre à feu doux. Lorsque les poireaux commencent à devenir fondants, verser le vin et laisser réduire un peu. Saler, poivrer. Ajouter alors les pavés de saumon et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter alors la crème liquide et prolonger la cuisson de 5 mn, toujours à feu doux.
Conservation
24 heures au réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Plusieurs mois au congélateur à -18°C jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage.
Dénomination légale
Pavés de saumon rose du Pacifique congelés