Photo Paupiette de veau Charal

Paupiette de veau

Charal - x2
5,30 €

Ingrédients / Composition

viande de porc origine France 48 %, escalope de veau origine France 30 %, barde de porc origine UE, eau, sel, farine de riz, dextrose, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, acidifiants: acétates de sodium, lactate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium.

Présentation du produit

Ce sont des paupiettes de veau crues prêtes à cuisiner

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
273
Valeur énergétique en Kilojoules
1133
Matières Grasses
23
dont Acides Gras Saturés
9.2
Glucides
1.6
dont Sucres
1.6
Protéines
15
Sel
1.2

Conseils de préparation

Cuisson à l'aide d'une cocotte : - Colorer chaque face avec un peu de matière grasse - Mouiller avec un bouillon à mi-hauteur - Laisser cuire 30 min à feux doux à couvert - En fin de cuisson, découvrir quelques minutes pour réduire le bouillon Astuce : ajouter un mélange de crème et de moutarde Cuisson au four : - Préchauffer votre four à 180°C - Verser 1 verre de vin blanc sec et enfourner 25 min - Arroser régulièrement Astuce : en fin de cuisson, déposer des échalotes ciselées et une branche de romarin sur le dessus des paupiettes
Conservation
A conserver entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 24 heures maximun après ouverture.
Service consommateur
1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex, - - 0241495151 CHARAL CHOLET , - - 0241495151
Dénomination légale
Paupiettes supérieures élaborées avec une escalope de veau et une farce au porc d’origine française, barde origine UE