Pâte (56%) : Farine de BLÉ tendre, semoule de BLÉ dur 14%, OEUFS 14%, eau.
Farce (44%) : FROMAGE ricotta 63.5% (LACTOSERUM, sel, correcteur d’acidité : E270), farine de riz, LACTOSERUM en poudre, basilic 10%, FROMAGE (LAIT, sel, présure, conservateur ; lysozyme d’OEUF), sel, épices.