Massalé

Albert Ménès - 75g
4.55 €  60.67/KG

Ingrédients / Composition

Coriandre, trigonelle, curcuma, origan, cumin, sel, gingembre, chili, noix de muscade, cardamome, clous de girofle.

Présentation du produit

Le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. On trouve notamment dans sa composition de la coriandre, du cumin, de l'origan et des clous de girofle.

Conseils de préparation

La poudre de massalé s'utilise comme une poudre de curry. Les réunionnais l'apprécient avec du poulet, du thon ou encore du cabri (petite chèvre).
Score SIGA (sources Scanup)i
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Service consommateur
156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex, - - SA ALBERT MENES Albert Ménès 156 rue Saint Denis 92700 Colombes, - - contact@albertmenes.fr ou 01.47.15.53.00
Dénomination légale
Massalé 75 G