Photo Laurier Albert Ménès

Laurier

Albert Ménès - 2,5g
2.18 €  2.18/KG

Ingrédients / Composition

Laurier

Présentation du produit

Pour les Romains et les Grecs, qui avaient dédié la plante au dieu Apollon, le laurier symbolisait la sagesse et la victoire. Il est entré dans le patrimoine culinaire de nombreux pays. Ainsi, il est indispensable à la confection du bortsch en Russie, du lagerol en Scandinavie et de la paella en Espagne.

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
0
Valeur énergétique en Kilojoules
0
Matières Grasses
0
dont Acides Gras Saturés
0
Glucides
0
dont Sucres
0
Protéines
0
Fibres
0
Sel
0

Conseils de préparation

Il entre dans de nombreuses préparations méridionales telles que les daubes, potages, sauces, bouillon.. Il est indispensable à la préparation de terrines et de civets.
Score SIGA (sources Scanup)i
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Service consommateur
156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex, - - SA ALBERT MENES Albert Ménès 156 rue Saint Denis 92700 Colombes, - - contact@albertmenes.fr ou 01.47.15.53.00
Dénomination légale
LAURIER