Ingrédients / Composition

Haricots blancs.

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories

296

Valeur énergétique en Kilojoules

1248

Matières Grasses

1.8

dont Acides Gras Saturés

0.2

Glucides

40

dont Sucres

2.2

Protéines

21

Fibres

18

Sel

0.03

Allergènes

Traces de gluten.

Conseils de préparation

Laisser tremper 12 heures. Cuisson à l'autocuiseur : mettre les haricots blancs dans une fois et demie leur volume d'eau et cuire pendant 45 minutes. Cuisson à la casserole : mettre les haricots blancs dans trois fois leur volume d'eau froide. Après ébullition, cuire pendant 90 minutes. Egoutter et consommer selon votre goût.

Score SIGA (sources Scanup)i

Conservation

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

Dénomination légale

Haricots blancs