Photo Feuilles de gélatine Vahiné

Feuilles de gélatine

Vahiné - x9
1.85 €  108.82/KG

Ingrédients / Composition

Ingrédient: feuille de gélatine alimentaire

Présentation du produit

Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné a sélectionné pour vous cette gélatine en feuilles de Qualité Fine Or. D'un pouvoir gélifiant de 200 bloom. Simple d'utilisation grâce à ses feuilles justement dosées, elle permet une bonne réalisation des desserts comme panna cotta, cheesecake, mousse, bavarois, crèmes, entremets ... mais aussi des entrées comme terrines et aspics. RECETTES SUR VAHINE.FR.La gélatine alimentaire en feuille Vahiné est parfaite pour réussir vos recettes sucrées et salées tout en diminuant la valeur calorique de vos desserts : moins de sucre, moins de beurre.
Nutriscore (Source Scanup)
ABCDE

Informations nutritionnelles (pour 100g / 100ml)

Valeur énergétique en Kilocalories
0
Valeur énergétique en Kilojoules
0
Matières Grasses
0
dont Acides Gras Saturés
0
Glucides
0
dont Sucres
0
Protéines
0
Sel
0

Allergènes

AUCUN

Conseils de préparation

Mode d'emploi : 1/ Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 10 min. 2/ Egouttez-les quelques secondes dans une passoire. 3/ Hors du feu, incorporez-les à votre préparation chaude. 4/ Remuez jusqu'à complète dissolution.
Conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Service consommateur
315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France , - - McCormick FRANCE SAS
Dénomination légale
gélatine alimentaire en feuilles