Epices tandoori

Paprika, coriandre, poivre blanc, ail, chili, trigonnelle, carvi, cumin, oignon, cannelle cassia, romarin, clous de girofle piment, thym.

Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé "tandoor". Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori.

Ce mélange s'utilise comme une poudre de curry. Elle est utilisé en Inde, en accompagnement de viandes, poissons, fruits de mer ou pour élaborer le célèbre "poulet tandoori".

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex, - - SA ALBERT MENES Albert Ménès 156 rue Saint Denis 92700 Colombes, - - contact@albertmenes.fr ou 01.47.15.53.00

Tandoori