Confit de canard et écrasé de pomme de terre

Ingrédients : pommes de terre 28%, canard maigre confit 20% (viande de canard maigre origine France, graisse de canard, eau, sel), eau, CREME fraîche 14,1%, purée de pomme de terre 13,5%, BEURRE 2,2%, champignons 1,9% (cèpes 0,9%, pleurotes, pholiotes, lactaires), échalotes, farine de BLE, fond de volaille (jus et graisse de volaille : poulet - dinde - canard - oie ; carottes, sel, aromates), Madère, ail, huile de colza, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre], sel, poivre, curcuma, muscade. Pommes de terre : origine UE. Traces possibles de : poisson, crustacés, mollusques, soja, œuf, moutarde, céleri

Marie sélectionne une viande de canard né, élevé et préparé en France. Parce que la tradition est au cœur de notre savoir-faire, Marie accompagne son canard confit d’un écrasé de pommes de terre préparé avec de la crème fraîche et du beurre.

CREME, BEURRE, BLE

Bain-marie: Laissez chauffer la barquette sans l'ouvrir et en plaçant le film plastique vers le haut dans une casserole d'eau frémissante pendant 15 min max. Micro-ondes : Soulevez sur quelques centimètres le coin du film plastique, pour chaque compartiment de la barquette. Déposez la barquette dans le four à micro-ondes. Laissez chauffer 2min30 à 750 watts max.

A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C

MARIE SAS 24, rue Saarinen 94518 Rungis Cedex, - - MARIE SAS

Ecrasé de pommes de terre et canard maigre confit crème aux cèpes