Viande de porc, gras de porc, sel, lactose, piment d'Espagne 2%, dextrose, épice et plantes aromatiques, extraits d'épices, conservateurs : ascorbate de sodium, ferments. Enveloppe : boyau naturel de porc, conservateur : sorbate de potassium. 142 g de viande de porc mise en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de chorizo.