Égouttez les champignons sans les rincer. Vous pouvez les cuisiner à votre goût, comme légume d'accompagnement ou en garniture à ajouter dans un plat ou dans une sauce (blanquette de veau, sauté de porc ou de bœuf...).
Conservation
A conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de fortes variations de température.