Suze est un authentique amer à la gentiane célèbre pour son goût unique amer et doux à la fois et sa bouteille aux formes élancées . Créée en 1889 par Fernand Moureaux, Suze est élaborée en France à partir de racines de gentiane, notamment originaires des plateaux montagneux d'Auvergne, associées à un bouquet aromatique secret.
Aujourd’hui, SUZE réinvestit les bars de quartier avec le célèbre Suze Tonic ou Suze’To.