Le Basilic est aussi appelé Herbe Royale car dans la Grèce Antique seul le souverain (appelé Basileús) pouvait le récolter. Cette plante aromatique, très prisée de nos jours, a un goût légèrement poivré et épicé.
Allergènes
Aucun
Conseils de préparation
Le Basilic n’apprécie pas les longues cuissons. Il est conseillé de l’ajouter juste avant de servir votre plat.