Filet d'anchois 80% (Engraulis encrasicolus pêchés en Mer Méditerranée (FAO37, 37.1, 37.2, 37.3) et en Atlantique Nord Est (FAO27, 27.7, 27.8, 27.9) avec filets tournants et filets soulevés), huile de tournesol 16%, sel 2%, vinaigre de vin 1%, arôme naturel d'ail 1%.