Agar-agar* en poudre (algues marines).* Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Traces de céréales contenant du gluten.
Conseils de préparation
Ajouter la poudre dans une préparation portée à ébullition. (4 g d'agar-agar pour 1 l de préparation). La gélification s'effectuera au cours du refroidissement.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale
Agar-Agar (gélifiant alimentaire végétal) issu de l'agriculture biologique