Que déguster avec le Beaujolais nouveau ? #CesEnCeMoment

Le 16 novembre prochain, le Beaujolais nouveau débarque sur nos tables. Mais à quels plats peut-on associer cette pépite viticole ?

Depuis 1951, le Beaujolais nouveau* réveille nos papilles à l'heure de l'apéritif ou du dîner. Il représente un délicieux moment de partage et de convivialité. C'est pourquoi, Franprix vous aide à choisir les mets compatibles avec votre bouteille. Armez-vous d'un papier et un crayon, voici notre petite liste de courses spéciale Beaujolais.

Parfait autour d'un plateau de charcuterie

Charcuterie

C'est bien connu, le vin et la viande ont toujours fait bon ménage. Mais lorsqu'on parle de Beaujolais nouveau, on ne peut que recommander le saucisson de Lyon au goût et à la texture si particulière. Ajoutez quelques gratons à votre plateau et vous obtiendrez un mélange fruité/boisé qui caressera votre palais comme il se doit.

Des crudités pour les végétariens

Parce que nous n'avons pas tous les mêmes habitudes alimentaires, le Beaujolais se marie aussi bien avec des viandes qu'avec des légumes. Et pour cause, que ce soit avec des tomates fraîches, des carottes rappées ou une salade complète, votre Beaujolais et son parfum si fruité décuplera la saveur des aliments.

Et la pizza, on en parle ?

Pizza

A l'occasion d'une soirée entre amis ou seul devant votre téléviseur, la pizza accompagnée de son Beaujolais nouveau reste une valeur sûre. Et pour profiter au maximum de l'expérience gustative, choisissez plutôt une pizza fromagère.

Place aux desserts !

En fin de repas, votre bouteille Beaujolais 2017 sera ravie de s'allier à la texture d'un chèvre bien frais. Mais si vous souhaitez passer directement à la partie sucrée, déposez des fraises au sirop ou une tarte à la framboise sur votre table. Vos convives seront comblés.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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