La noix de coco dans tous ses états #MarionsLes

La noix de coco, les plages paradisiaques, le soleil à tous les étages ! Elle est là, elle vous attend avec son air frais et sa paille plantée, la noix de coco est LE fruit de l'été, et en plus il est plein de ressources cachées ! Et vous savez quoi ? Elle s'invite chez Franprix ! On craque ?

Avec sa chair tendre et son eau pleine de minéraux elle est l'alliée parfaite. En lait, en crème en huile ou en copeaux découvrons ses mille et une saveurs !

Portrait-robot de la coco

Sa chair donne du croquant aux salades de fruits et aux autres desserts. Fraîche ou séchée, en plus d'être divinement sucrée, elle est riche en fibres (oui, c'est la BFF de notre organisme). Elle regorge d'éléments nutritifs, dont le fer, le manganèse et le cuivre.

T'as le goût, coco !

  • Que faire avec du lait de coco ? Un curry de poisson, de poulet ou de gambas dans lequel vous ajouterez du lait de coco en fin de cuisson.

  • Avec de la noix de coco râpée ? Des truffes au chocolat. Une fois prêtes, au lieu de les rouler dans du chocolat en poudre, utilisez de la noix de coco râpée !

  • Et quand elle est fraîche ? Dans une poêle, faites-la sauter avec des gambas avec des tranches de mangue.

  • Et pour surprendre ? Montez-la en chantilly ! Mélangez de la crème fraîche avec du lait de coco, et savourez le tout avec une coupe de fruits frais d'été !

  • Et pour se désaltérer ? Un smoothie tropical mangue et lait de coco, banane et du jus d'orange avec quelques glaçons pour l'effet frais.

Et encore, ce n'est qu'un aperçu !

Tous à l'eau de coco !

L'eau de coco, quant à elle, est une délicieuse boisson désaltérante. Dans vos détox water, frappée en plein été, ou juste bien fraîche pour le goûter, elle sera toujours i-dé-ale !

Alors, go la coco !

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