Fêter l'arrivée de l'été en cuisinant #CestEnCeMoment

Ça y est l'été est là, avec lui la saison des apéros et des barbecues. Quoi de mieux que de se concocter des menus estivaux? Laissez-vous guider et faites le plein d'idées !

La saison des barbecues...

En passant chez votre franprix préféré, vous avez craqué devant le rayon des brochettes. Comment résister à la perspective de bonnes grillades ? Marinées ou natures : pourquoi choisir, vous avez pris les deux. Maintenant que les invités arrivent, le moment est venu de se régaler. En attendant que la viande cuise, faites patienter vos amis avec quelques douceurs à grignoter, comme des carrés de gouda frais au cumin. Votre menu du jour ? Du riz façon pilaf (revenu à la poêle) pour accompagner vos brochettes. Une bonne combinaison, avec des herbes comme de la ciboulette ou de la coriandre qui apportent une touche de fraîcheur à ce plat. En dessert ? Des fruits, évidemment ! Cerises, fraises, framboises, mangues... Vous avez carte blanche. Préparez-les en salade ou disposez-les sur un plateau pour que chacun se serve. Les plus gourmands pourront compléter avec une part de gâteau, comme un quatre-quarts breton déjà prêt.


...et des apéros est ouverte !

Tout aussi convivial que les barbecues, l'apéritif dînatoire est un incontournable de la saison. Misez sur des plats conviviaux, comme une bonne pizza bio qu'il suffit de réchauffer. Pour un atelier cuisine entre amis, proposez à vos invités de garnir quelques galettes de blé bio déjà toutes prêtes. La bonne combinaison ? Des tomates, des avocats, des radis, du fromage, des oeufs durs...et quelques oignons caramélisés. Et pour patienter, sortez quelques chips thym/romarin ou oignon/ciboulette, de chez Brets. De quoi faire craquer vos invités.

Sans oublier des boissons pour tous les goûts

On ne peut pas envisager un repas d'été sans les boissons fraîches ! Avec des jus de fruits pour une touche vitaminée comme le multifruits. Avis aux amateurs de bulles, pourquoi ne pas remplacer les sodas classiques par une bonne limonade ou un verre de cidre ? Sinon, la citronnade ou le thé glacé sont des valeurs sûres. Vous pouvez même préparer le vôtre avec des sachets de thé vert proposés chez franprix. Enfin, l'apéro, ne serait pas complet sans l'incontournable rosé* ! Pour tester des goûts différents et fruités, laissez-vous tenter par une version à la cerise ou au pamplemousse. Si vous aimez le vin blanc*, essayez la version aromatisé à la pêche. Vous avez les idées, il n'y a plus qu'à vous lancer !

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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