Des barres de céréales maison ! #UnJourUneHistoireFranprix

Le saviez-vous ? Franprix dispose d'un bar à céréales et à graines ! Finis les déchets de papier et plastique, composez votre mélange comme vous voulez pour le cuisiner. Depuis que j'ai goûté au granola maison, je raffole des graines qui sont très très bonnes pour la santé, c'est riche en fibres, vitamines et énergie.

Aujourd'hui, je m'attaque à la barre de céréales, pour le goûter des enfants, pour le petit déjeuner ou pour une pause équilibrée. La barre de céréales permet de combler son envie de sucre et de calmer son appétit et surtout, c'est bien plus sain que les barres industrielles trop sucrées et grasses pour notre organisme.

bar à graines

Pour des barres de céréales il vous faut :

  • 170g de flocon d'avoine
  • Environ 180G de mélange de graines, amande, graines de tournesol, graines de courges, graines de sésame
  • 100g de beurre
  • 170g de miel
  • 50g de sucre en poudre
  • 50g de riz soufflé

Tous ces ingrédients sont évidemment disponibles chez Franprix !

Ingrédients

Etapes

  1. Versez dans un saladier vos flocons d'avoine, votre riz soufflé et le reste de vos ingrédients secs.
  2. Concassez quelques amandes
  3. Dans une casserole, mélangez le beurre, le sucre et le miel et faites chauffer à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Versez votre sirop dans le saladier et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  5. Etalez bien à plat sur votre plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé.
  6. Mettez au four (à 180° ou th. 6) pendant 12/15 minutes
  7. Laissez refroidir légèrement et découpez des morceaux
Céréales

Laissez refroidir encore quelques heures et dégustez pour une pause équilibrée et gourmande qui ravira vos enfants !

Bon appétit !

MiniReyve

Barres
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