Bircher muesli amande pomme cannelle

Les jours se raccourcissent et la motivation pour se préparer un petit déjeuner complet le matin quand il fait encore noir, a tendance à s'envoler en automne. Alors pourquoi ne pas s'y prendre la veille ? C'est ce que je fais très souvent en me préparant des bircher muesli, un type de porridge sans cuisson, idéal pour

Pour 2 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de repos : 1 nuit

Ingrédients

2 verres remplis de flocons d'avoine Franprix

2 verres rempli de lait d'amande

3 cuillères à soupe de miel

2 pincées de cannelle

2 pommes granny

1 yaourt à la grecque au lait de brebis Franprix

quelques amandes

 

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Préparation

1. Dans un grand bol, versez les flocons d'avoine, le lait d'amande, le miel et la cannelle puis mélangez.

2. Râpez une pomme granny dans le bol et mélangez à nouveau.

3. Laissez reposer toute la nuit

4. Le lendemain matin versez la préparation dans 2 bols et découpez la pomme restante en petits batonnets pour garnir le bircher muesli.

5. Servez avec 1/2 yaourt à la grecque au lait de brebis et un peu de miel et les amandes hachées.

 

Astuce : Vous prouvez préparer vos bâtonnets de pomme la veille. Pour éviter qu'ils ne noircissent avec l'oxydation, passez-les dans un peu de jus de cotrion.

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