Découvrez nos promotions
et actualités du moment
VACHERIN EXPRESS

VACHERIN EXPRESS

A déguster sans plus attendre!!!
Vacherin express


INGREDIENTS

- 1 blanc d’oeuf
- 40gr de sucre
- 40gr de sucre glace
- 2 boules de glace Vanille Franprix
- 2 boules de glace framboise Franprix
- 1 poignée de fruits de saison
- 1 yaourt à la grecque Franprix
- quelques feuilles de menthe

Pour 2 personnes : 
3min de préparation / 2h de cuisson


                


1/ Préchauffer le four à 90°C.

2/ Battre les blancs en neige, en cours de route, rajouter le sucre et battre encore quelques minutes. A l’aide d’une maryse, incorporer délicatement le sucre glace.

3/ Réaliser les  meringues à l’aide d’une poche à douille ou d’une grosse cuillère, sur du papier cuisson. Cuire pendant 2h à 90°C.

4/ Laisser refroidir et concasser les meringues.

5/ Répartir dans 2 verrines un peu de meringue, les glaces, le yaourt à la grecque, de nouveau de la meringue et enfin les fruits frais et la menthe.


 
Régalez-vous ! 

Recette réalisée par Petits Beguins
Trouvez un magasin proche de chez vous